자취생의 간단 떡볶이 만들기 : 재료, 만드는 방법, 꿀팁, 떡볶이 밀키트 추천까지!

 

안녕하세요 :)

 

오늘은 자취생으로서 집에서 간단하게 떡볶이를 만들어 본 이야기를 기록해보려고 합니다. 요즘 계속 밖에서 음식을 사먹기엔 부담스럽고, 집에서 간편하게 해먹을 수 있는 맛있는 음식이 뭐가 있을까 고민하다가 남녀노소 모두가 좋아하는 떡볶이를 만들기로 했습니다. 자취생의 삶에서는 이렇게 간단하고 빠르게 만들 수 있는 요리가 정말 소중하거든요!

 

 

 

 

 

[ 목차: 간단 떡볶이 만들기 레시피 ]

• 재료
• 만드는 방법
• 떡볶이 만들기 꿀팁
• 떡볶이 밀키트 추천

 

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1. 재료

- 떡볶이 떡: 200g (말랑한 떡을 사용하는 것이 좋아요)

- 어묵: 100g (어묵은 취향에 따라 선택 가능)

- 물: 2컵 (약 500ml)

- 고추장: 2큰술

- 고춧가루: 1큰술 (매운맛을 좋아하면 더 추가)

- 설탕: 1큰술

- 간장: 1큰술

- 다진 마늘: 1작은술

- 대파: 1대 (어슷썰기)

- 참기름: 약간

- 통깨: 약간

 

 

오늘 필요한 재료는 비교적 간단합니다. 먼저, 떡볶이 떡과 어묵은 근처 마트에서 쉽게 구할 수 있어요. 냉동 떡을 사용할 경우, 미리 물에 불려두면 좋아요. 그리고 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘, 대파는 집에 기본적으로 구비해두면 여러 요리에 활용할 수 있어서 편리합니다! 

 

떡볶이 떡 200g, 어묵 100g, 물 2컵, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 대파 1대, 참기름과 통깨 약간. 이렇게 준비하면 맛있는 떡볶이를 만들 준비 완료! 벌써 쉽죠? 

 

 

2. 만드는 방법

 

(1) 재료 손질하기

먼저 대파를 어슷썰기로 썰어줍니다. 어묵도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 떡은 말랑한 떡을 사용하는 것이 좋은데, 냉동 떡일 경우 미리 물에 불려둡니다.

 

(2) 양념장 만들기

고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘을 한데 섞어 양념장을 만듭니다. 매운맛을 좋아하면 고춧가루를 조금 더 넣어도 좋아요.

 

(3) 떡과 어묵 끓이기

냄비에 물 2컵을 붓고, 떡과 어묵을 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 떡이 말랑해질 때까지 5분 정도 더 끓여줍니다.

 

(4) 양념장 넣기

떡이 말랑해지면 미리 만들어 둔 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다. 양념이 떡과 어묵에 고루 배도록 잘 저어주면서 끓여줍니다.

 

(5) 마무리

떡볶이가 어느 정도 걸쭉해지면 대파를 넣고 한번 더 끓여줍니다. 마지막으로 참기름을 약간 둘러 감칠맛과 고소한 향을 더해주고 통깨를 뿌려 마무리합니다.

 

 

이렇게 간단하게 떡볶이가 완성됐어요! 너무 간단해서 자취생도 쉽게 따라 할 수 있답니다. 맛도 훌륭해서 자주 해먹게 될 것 같아요. ♥

 

 

 

3. 간단 떡볶이 만들기 꿀팁

 

- 냉동 떡을 사용할 때는 미리 물에 불려 두세요. 이렇게 하면 떡이 더 말랑말랑해져서 먹기 좋아요.

- 다양한 어묵을 사용해보세요. 치즈 어묵, 매운 어묵 등 다양한 맛의 어묵을 넣으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다! 

- 고추장과 고춧가루의 양을 조절해 매운맛을 조절할 수 있어요. 매운맛을 좋아하면 고춧가루를 더 넣고, 덜 매운맛을 원하면 고추장을 줄이세요 :)

- 추가 재료 : 집에 남은 야채나 햄, 소시지 등을 추가하면 더 풍성한 떡볶이를 만들 수 있어요. 치즈를 올려 치즈떡볶이로 즐겨도 맛있답니다.

 

 

 

4. 떡볶이 밀키트 추천

 

마지막으로, 제 경험을 바탕으로 떡볶이 밀키트 브랜드도 몇 가지 추천드릴게요. 집에 재료기 떨어졌을 때 가끔씩은 즉석 떡볶이를 사다 먹는 걸 좋아한답니다. 

 

1. 오뚜ㅇ 떡볶이 

2. CJ ㅇ비고 떡볶이

3. 풀ㅇ원 떡볶이

4. 삼ㅇ 불닭 떡볶이

 

모두 간편하게 만들 수 있는 즉석 떡볶이로, 맛이 좋은 건 당연하고요. 양념도 깔끔하고 떡도 쫄깃한 편입니다. 강한 재료를 사용한 풀무원 떡볶이도 자주 먹어요. 그리고 매운맛을 정말 좋아하는 분들께 추천하는 삼양 불닭 떡볶이!를 추천합니다. 화끈한 맛을 원할 때 완전 딱이에요. 저같은 요알못이 집에서 쉽게 조리할 수 있다는 점은 아무튼 제일 장점이겠죠?   

 

 

오늘은 이렇게 자취생이 간단하게 만들 수 있는 떡볶이에 대해 써보았어요. 간편한 재료와 쉬운 조리법으로 맛있는 떡볶이를 즐겨보세요. 자취 생활이 조금 더 맛있고 즐거워질 거예요!